HiperDino - Empanadillas de carne

Descripción

Ingredientes:.

250 g de carne picada

16 obleas

1 cebolla roja

1 dientes ajo

2 huevos

50 g de aceitunas sin hueso

aceite de oliva virgen extra

Información

30 min
Para 4 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Ternera gallega 1ª filetes kg

21,75 €/kg

Tipo de corte: Troceado

0 kg 500 g

Buitoni masa para empanadillas y postres 160 g

0,99 €/ud

1 ud

Cebolla morada malla 500 g

1,16 €/ud

1 ud

HiperDino aceite de oliva virgen extra 1 l

5,20 €/ud

1 ud

HiperDino aceituna manzanilla sin hueso 70 g

0,45 €/ud

1 ud

Rujamar huevos moreno L 6 ud

1,73 €/ud

1 ud

Ajo morado malla 250 g

1,58 €/ud

1 ud

Preparación

Preparación: Sancocha un huevo durante 10 minutos. Al terminar pélalo y déjalo enfriar. Pela y pica el diente de ajo y la cebolla roja muy fina y ponlos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando la cebolla esté rehogada añade la carne, no la cocines totalmente para que después no se quede seca al pasar por el horno. Salpimienta al gusto y añade el pimentón. Pica las aceitunas y el huevo sancochado y agrégalos a la sartén, mezclándolo todo muy bien. Deja que la mezcla se temple antes de comenzar a rellenar las obleas. Una vez rellenas, bate un huevo y extiende una capa fina sobre las mismas. Después al horno durante unos 7-9 minutos a 200º. ¡Sírvelas calientes y a disfrutar!

Empanadillas de carne

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